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糖醋紫甘蓝的做法
2026-05-25【朝闻】
简介糖醋紫甘蓝是一道酸甜开胃、色彩鲜艳的家常菜，做法简单，适合日常食用。以下是具体步骤和所需材料。 项目 内容 食材 紫甘蓝、白...
糖醋紫甘蓝是一道酸甜开胃、色彩鲜艳的家常菜，做法简单，适合日常食用。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 紫甘蓝、白糖、白醋、盐、蒜末 |
| 做法 | 1. 紫甘蓝切丝，焯水后过冷水。 2. 调酱汁：白糖+白醋+盐+蒜末。 3. 将酱汁倒入紫甘蓝中拌匀即可。 |
这道菜保留了紫甘蓝的营养成分，口感脆爽，酸甜适中，非常适合搭配米饭或作为凉菜食用。可根据个人口味调整糖和醋的比例，增加风味层次。
