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牛肉萝卜汤怎么做
2026-08-16【朝闻】
简介牛肉萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。制作简单，食材常见，适合家庭操作。以下是制作牛肉萝卜汤的步骤总结：...
牛肉萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。制作简单，食材常见，适合家庭操作。
以下是制作牛肉萝卜汤的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛肉切块，焯水去血沫 |
| 2 | 胡萝卜去皮切块，姜切片 |
| 3 | 将牛肉、姜片放入锅中，加适量水煮沸 |
| 4 | 撇去浮沫，转小火慢炖1小时 |
| 5 | 加入胡萝卜，继续炖煮20分钟 |
| 6 | 最后加盐调味即可 |
注意：可根据个人口味加入少量料酒去腥，或搭配其他蔬菜如玉米、土豆等增加口感。
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