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什么是小苏打
2026-06-27【朝闻】
简介小苏打，学名碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种常见的白色粉末状物质，广泛应用于生活和工业中。它具有弱碱性，能与酸反应产生二氧化碳气体，因...
小苏打，学名碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种常见的白色粉末状物质，广泛应用于生活和工业中。它具有弱碱性，能与酸反应产生二氧化碳气体，因此常用于烘焙、清洁和医疗等领域。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 小苏打 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 性质 | 弱碱性，易溶于水 |
| 用途 | 烘焙、清洁、除异味、医疗等 |
| 特点 | 安全、环保、成本低 |
小苏打不仅在厨房中常见，还在日常清洁中发挥重要作用，如去除油污、消除异味等。使用时需注意适量，避免过量使用影响健康或物品表面。
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