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排骨米饭的家常做法
2026-06-10【朝闻】
简介排骨米饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 食材 排骨、大米、姜片、...
排骨米饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 排骨、大米、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒 |
| 步骤 | 1. 排骨洗净焯水去血沫； 2. 大米淘净备用； 3. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒； 4. 加入适量水、盐、生抽、老抽和料酒，煮沸后转小火炖煮20分钟； 5. 倒入大米，继续焖煮至水分收干即可。 |
此做法简单易行，口感鲜香，适合家庭日常食用。可根据口味调整调料比例，增加风味。
