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既简单又好吃的田鸡怎么做
2026-05-10【朝闻】
简介田鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇。以下是制作步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：田...
田鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：田鸡、姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖 |
| 2 | 田鸡洗净，去内脏，切块，焯水去腥 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜和辣椒 |
| 4 | 加入田鸡翻炒，加料酒去腥 |
| 5 | 调入生抽、老抽、糖，加适量水炖煮10分钟 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上葱花即可 |
田鸡肉质嫩滑，搭配简单的调料，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。做法简单，无需复杂技巧，是快手美食的首选。
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