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蒸皮皮虾是怎么做的
2026-05-04【朝闻】
简介蒸皮皮虾是一道简单又美味的海鲜菜肴，保留了皮皮虾的鲜甜原味。以下是制作步骤的总结： 步骤 内容 1 准备材料：皮皮虾、姜片、葱...
蒸皮皮虾是一道简单又美味的海鲜菜肴，保留了皮皮虾的鲜甜原味。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：皮皮虾、姜片、葱段、料酒、盐 |
| 2 | 清洗皮皮虾，去掉虾头和虾线 |
| 3 | 在蒸盘中铺上姜片和葱段，放上皮皮虾 |
| 4 | 淋上少许料酒，撒点盐 |
| 5 | 水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟 |
| 6 | 出锅后淋上热油和酱油即可 |
蒸制时间不宜过长，以免肉质变老。这道菜口感鲜嫩，适合家庭日常食用。
