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红糖烙麻糍怎么做
2026-10-30【朝闻】
简介红糖烙麻糍是一道传统小吃，外酥内糯，甜香可口。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤总结： 步骤 内容 1 准备糯米粉500...
红糖烙麻糍是一道传统小吃，外酥内糯，甜香可口。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米粉500克，加入适量清水搅拌成面团，醒发20分钟 |
| 2 | 将面团分成小剂子，搓圆后压扁成饼状 |
| 3 | 热锅加油，放入麻糍煎至两面金黄 |
| 4 | 另起锅，加入红糖、少量水和少许油，小火熬制浓稠 |
| 5 | 将红糖汁淋在烙好的麻糍上，撒上椰丝或芝麻即可 |
此做法保留了麻糍的软糯与红糖的香甜，口感丰富，适合下午茶或节日食用。
