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牛肉香菇酱的做法
2026-06-02【朝闻】
简介牛肉香菇酱是一道风味浓郁、营养丰富的家常酱料，适合搭配米饭、面条或拌菜。以下是制作步骤的简要总结。 步骤 内容 1 准备材料：...
牛肉香菇酱是一道风味浓郁、营养丰富的家常酱料，适合搭配米饭、面条或拌菜。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：牛肉末200克、干香菇50克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油 |
| 2 | 香菇泡发后切丁，牛肉末用料酒和少许盐腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入牛肉末炒至变色 |
| 4 | 加入香菇丁翻炒，调入生抽、老抽、糖、盐调味 |
| 5 | 加少量水煮沸，小火炖煮10分钟，收汁即可 |
牛肉香菇酱做法简单，口感鲜香，是厨房中的实用好酱。
