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蒜蓉生蚝的做法
2026-05-31【朝闻】
简介蒜蓉生蚝是一道美味又营养的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 材料 生蚝、蒜末、葱花...
蒜蓉生蚝是一道美味又营养的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 生蚝、蒜末、葱花、盐、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 生蚝洗净，去壳留肉； 2. 热锅加油，爆香蒜末； 3. 加入生蚝翻炒； 4. 调味后撒葱花出锅。 |
这道菜关键在于火候控制，避免生蚝过老影响口感。可根据个人口味加入少许辣椒或酱油提味。适合家庭日常烹饪，健康又美味。
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