您现在的位置是：首页>朝闻 > 正文
蒜泥空心菜的做法与步骤
2026-05-31【朝闻】
简介蒜泥空心菜是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准备食材：空心菜适量、大...
蒜泥空心菜是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：空心菜适量、大蒜几瓣、盐、食用油、生抽（可选） |
| 2 | 空心菜洗净，去掉老根，切成段状 |
| 3 | 大蒜剁成蒜末备用 |
| 4 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 5 | 加入空心菜翻炒，加入少许盐调味 |
| 6 | 快速翻炒至空心菜变软，出锅前可加一点生抽提味 |
这道菜保留了空心菜的鲜嫩口感，搭配蒜香，味道更佳。做法简单，适合忙碌时快速烹饪。
