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酸甜萝卜做法
2026-05-31【朝闻】
简介酸甜萝卜是一道清爽开胃的小菜，制作简单，适合家庭日常食用。以下是详细的做法总结。 步骤 内容 1 准备材料：白萝卜、白糖、白醋...
酸甜萝卜是一道清爽开胃的小菜，制作简单，适合家庭日常食用。以下是详细的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：白萝卜、白糖、白醋、盐、辣椒（可选） |
| 2 | 白萝卜切片或丝，用盐腌制10分钟，挤干水分 |
| 3 | 热锅凉油，加入白糖炒至融化，加适量水煮沸 |
| 4 | 加入白醋、辣椒，搅拌均匀后关火 |
| 5 | 将萝卜放入调料中拌匀，冷藏1小时更佳 |
此做法保留了萝卜的脆爽，同时融合了酸甜口感，非常适合夏天食用。
