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尖椒炒腊肉做法如何做尖椒炒腊肉
2026-05-30【朝闻】
简介尖椒炒腊肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是具体步骤总结： 步骤 内容 1 准备材料：腊肉200克、尖椒150克、...
尖椒炒腊肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：腊肉200克、尖椒150克、蒜末适量、盐、生抽、食用油 |
| 2 | 腊肉切片，尖椒去籽切段，蒜切末 |
| 3 | 热锅凉油，放入腊肉煸炒至出油 |
| 4 | 加入蒜末爆香，再放入尖椒翻炒 |
| 5 | 调入适量盐和生抽，炒匀即可出锅 |
这道菜关键在于腊肉的油脂与尖椒的清香结合，口感爽脆，味道浓郁。可根据个人口味调整调料比例。
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