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酸菜炖冻豆腐
2026-05-30【朝闻】
简介酸菜炖冻豆腐是一道经典的东北家常菜，口感鲜美、营养丰富，尤其适合冬季食用。其主要食材为酸菜和冻豆腐，搭配肉类或不加肉均可，风味独特...
酸菜炖冻豆腐是一道经典的东北家常菜，口感鲜美、营养丰富，尤其适合冬季食用。其主要食材为酸菜和冻豆腐，搭配肉类或不加肉均可，风味独特。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 酸菜炖冻豆腐 |
| 类型 | 家常菜 |
| 主料 | 酸菜、冻豆腐 |
| 辅料 | 猪肉（可选）、葱姜蒜等 |
| 口味 | 酸爽、鲜香、软嫩 |
| 做法 | 酸菜洗净切段，冻豆腐切块焯水，与肉一起炖煮，最后调味即可 |
| 特点 | 汤汁浓郁，口感丰富，暖身开胃 |
这道菜简单易做，适合家庭日常烹饪，既能补充维生素，又能增强食欲。
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