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ketchup怎么来的
2026-05-26【朝闻】
简介番茄酱（ketchup）的起源可以追溯到17世纪的中国，最初是一种用鱼露和发酵的蘑菇制成的调味品。后来，这种调味品通过贸易传入欧洲，并逐渐...
番茄酱（ketchup）的起源可以追溯到17世纪的中国，最初是一种用鱼露和发酵的蘑菇制成的调味品。后来，这种调味品通过贸易传入欧洲，并逐渐演变成以番茄为基础的酱料。
| 项目 | 内容 |
| 起源 | 17世纪中国，最初为鱼露和蘑菇制成 |
| 传播 | 通过贸易传入欧洲 |
| 变化 | 18世纪后，以番茄为主要原料 |
| 现代发展 | 成为全球流行的调味品 |
如今，ketchup已成为美式快餐的标志性调味品，其配方因地区而异，但核心成分始终是番茄、糖、醋和香料。
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