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家常清蒸大龙虾的做法
2026-05-21【朝闻】
简介清蒸大龙虾是一道简单又美味的家常菜，保留了龙虾的原汁原味。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 食材 大龙虾2只、姜片、葱...
清蒸大龙虾是一道简单又美味的家常菜，保留了龙虾的原汁原味。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 大龙虾2只、姜片、葱段、料酒、生抽、香醋、香油 |
| 步骤1 | 龙虾洗净，去掉内脏，用牙刷刷净外壳。 |
| 步骤2 | 锅中加水烧开，放入姜片和料酒，将龙虾放入蒸盘。 |
| 步骤3 | 水开后大火蒸8-10分钟，视龙虾大小调整时间。 |
| 步骤4 | 蒸好后取出，撒上葱丝，淋上生抽、香醋和香油即可。 |
这道菜口感鲜嫩，适合家庭聚餐或朋友聚会。做法简单，关键在于火候掌握和调料搭配。
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