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鸡蛋糕蒸多久
2026-03-14【朝闻】
简介鸡蛋糕蒸制时间根据做法不同有所差异。以下是常见做法的总结： 做法 蒸制时间 备注 传统蛋羹 10-15分钟 水开后上锅蒸 ...
鸡蛋糕蒸制时间根据做法不同有所差异。以下是常见做法的总结：
| 做法 | 蒸制时间 | 备注 |
| 传统蛋羹 | 10-15分钟 | 水开后上锅蒸 |
| 酥皮鸡蛋糕 | 20-25分钟 | 需预热烤箱或蒸锅 |
| 蛋糕卷 | 15-20分钟 | 烤箱温度约170℃ |
建议根据具体食谱调整时间，避免过老或过生。蒸时可盖盖子防止水滴入，口感更佳。
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