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面粉可以做什么甜点
2026-02-19【朝闻】
简介面粉是制作甜点的重要原料，用途广泛。以下是常见的面粉甜点分类及代表作品： 类型 代表甜点 面包类 拉花面包、布里欧修 蛋糕...
面粉是制作甜点的重要原料，用途广泛。以下是常见的面粉甜点分类及代表作品：
| 类型 | 代表甜点 |
| 面包类 | 拉花面包、布里欧修 |
| 蛋糕类 | 海绵蛋糕、戚风蛋糕 |
| 饼干类 | 曲奇、酥皮饼干 |
| 糕点类 | 蛋挞、马卡龙 |
| 面条类 | 意大利面（甜味） |
面粉不仅用于烘焙，还能制作各种创意甜点，如米饼、小圆子等。不同种类的面粉（如低筋、高筋、糯米粉）适用于不同甜点，选择合适面粉能提升口感和成品质量。合理搭配食材，发挥面粉的多样性，能让甜点更加丰富多样。
