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花生的营养价值
2026-10-23【朝闻】
简介花生是一种营养丰富的坚果，广泛用于日常饮食中。它不仅味道香美，还含有多种对人体有益的营养成分。花生富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、B...
花生是一种营养丰富的坚果，广泛用于日常饮食中。它不仅味道香美，还含有多种对人体有益的营养成分。
花生富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、B族维生素以及矿物质如镁、锌和铁。适量食用有助于补充能量、保护心脏健康，并促进大脑发育。
以下是花生的主要营养成分（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 567 kcal |
| 蛋白质 | 25 g |
| 脂肪 | 49 g |
| 碳水化合物 | 16 g |
| 膳食纤维 | 8 g |
| 维生素E | 7.6 mg |
| 钾 | 705 mg |
建议每日适量食用，避免过量摄入导致热量超标。
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